宇宙芋（エアーポテト）

皆さん、これ何だと思いますか？？？

「何かの置物かな？」と思う方もいるかもしれませんが…

実はこれ芋なんです！！

その名も「宇宙芋」

ヤマノイモ科の一種で、原産地は熱帯アジア・フィリピンだそうです。

食べ方をインターネットで調べてみると…

・天ぷら

・お味噌汁

・お好み焼き　　など色々なレシピがありました！

気になる食べた感想ですが、

「粘り気があり、少し苦味も感じるけど美味しい！」

と言われていました！！

収穫期は１０月～１１月頃だそうなので、

スーパーなどで見かける事があるかもしれません！

皆さんも宇宙芋をどこかで見かけたときは是非

食べてみてください（＾〇＾）♪